Описание

Шкаф холодильно-расстоечный Polair Cs107 Bakery Br 1001231d (Тип1 стекл.дверь) предназначен для заморозки, охлаждения и нагрева (с регулированием по температуре, влажности и скорости вращения вентилятора испарителя), а также для автоматической расстойки продуктов и заготовок из теста на предприятиях торговли и общественного питания. Шкаф обеспечивает фазы заморозки, хранения, подъёма и брожения, и также, расстойки заготовок из теста.
Шкаф оснащен дисплеем 5" для удобства мониторинга температуры и влажности окружающей среды, что позволяет сохранить свежесть и вкус булочек, хлеба, кексов и других деликатесов.
Максимальная общая нагрузка: 20×10=200 кг (при равномерном распределении веса по всем полкам). (−10/+40С), Объём: 700 л (полезный объём — 500 л), 220В,  Уровень влажности: 60–95%. Размеры (ШхВхГ): 697×1960×1005 мм. Вес 108/205кг, Тип охлаждения: динамическое. Хладагент: R290 (экологически безопасный пропан) или R134a (в зависимости от партии).

Характеристики

• ПроизводительPolair
• СтранаРоссия
• Тип упаковкиКартон
• Длина697 мм
• Ширина1005 мм
• Высота1960 мм
• Вес205 кг