Описание

Расстоечный шкаф Smeg LEV143RU - идеальное решение для профессиональных пекарей и кондитеров. Этот шкаф обеспечивает оптимальные условия для расстойки теста, подогрева и пароувлажнения.

С функцией подогрева и пароувлажнения, вы сможете легко достичь идеальных результатов в выпечке. Шкаф оснащен 10 уровнями для противней размером 60х40 см (противни не входят в комплект поставки), что позволяет вам одновременно выпекать большое количество продукции.

С регулируемым термостатом и максимальной температурой 60 градусов Цельсия, вы сможете точно контролировать тепловой режим и достичь идеальной текстуры и цвета ваших выпечек.

Корпус и направляющие для противней изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность и долговечность шкафа. Две стеклянные дверцы позволяют вам наблюдать за процессом расстойки без необходимости открывать шкаф.

Шкаф подходит для использования с печами серий ALFA310, ALFA420, старого ассортимента печей серий ALFA142, 143, 144.

Характеристики

• ПроизводительSmeg
• СтранаИталия
• Мощность1,2 кВт
• Напряжение220 V
• Ширина800 мм
• Глубина700 мм
• Высота917 мм