Описание

Ферментационная камера JAC TL105 - это незаменимый инструмент для всех любителей хлебопечения. Эта камера предназначена специально для процесса ферментации пшеничной закваски и имеет общий объем 210 литров для хранения теста.

С помощью JAC TL105 вы сможете создавать самые вкусные и ароматные хлебные изделия. Камера обладает удобными размерами, позволяющими разместить большой объем теста, при этом полезный объем составляет 105 литров, что вполне достаточно для большинства процессов ферментации.

Она оборудована надежной системой регулировки температуры и влажности, что позволяет создавать идеальные условия для размножения заквасочных микроорганизмов. Вы сможете контролировать и поддерживать оптимальную температуру внутри камеры, что способствует получению лучших результатов при выпечке.

JAC TL105 выполнена из высококачественных материалов, обладающих долговечностью и стойкостью к коррозии. Ее прочная конструкция гарантирует, что камера прослужит вам долгие годы.

Характеристики

• ПроизводительJac
• СтранаФранция
• Мощность3,6 кВт
• Напряжение380 V
• Габариты680х1155х2205
• Тип установкиНапольный
• Управлениеэлектронное
• Вес290 кг