Описание

Конвекционная печь NFC-8D (8 уровней, лист 600*400 мм) является еще одной моделью в серии профессиональных электрических конвекционных печей NFC с пароувлажнением от известного китайского бренда Hualian. Печи данной серии предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления и разогрева различных блюд из мяса, рыбы, птицы и овощей. Благодаря своей универсальности нашли широкое применение как в хлебопекарном и кондитерском производстве, так и на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и собственных производствах супермаркетов и гипермаркетов.
Конвекционные печи серии NFC оснащены системой пароувлажнения, что обеспечивает изделиям из теста отличный объем и глянцевую, хрустящую корочку. Естественная и принудительная конвекция оптимизирует энергопотребление и гарантирует равномерное распределение тепла внутри рабочей камеры. Высокое качество приготовления гарантировано как для хлебобулочных и кондитерских изделий, так и для других блюд.

Характеристики

• ПроизводительHualian Machinery
• СтранаКитай
• Мощность15,0 кВт
• Напряжение380 V
• Габариты900х1275х1225
• Диапазон температуры,°C0...+300 С
• Размер листа (мм)600х400, всего 8 листов
• Расстояние между уровнями98 мм
• Темпертурный диапазонот 0 до 300