Описание

КЭП-10Э - это надежная и удобная в использовании конвекционная печь, которая подходит для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Она оснащена 10 уровнями, на которых можно поместить до 10 противней размером 600х400 мм. Управление печью производится с помощью электромеханической панели, что делает ее использование простым и удобным.
В печи также присутствует инжекционный тип пароувлажнения, который необходим для сохранения влаги в готовых блюдах. Таймер позволяет точно отслеживать и контролировать время приготовления или разогрева.
Закругленные углы рабочей камеры облегчают процесс обслуживания и очистки печи. Максимальная температура в камере составляет 270 °C, а аварийный терморегулятор гарантирует безопасность работы, предотвращая перегрев.
Для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов в печи установлено два реверсивных вентилятора диаметром 200 мм.

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Мощность15,5 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)175 кг
• Габариты (в упаковке)1020/950/1360
• Габариты865х930х1140
• Размер противня600x400 мм
• Количество уровней10 шт
• Панель управлениясенсорная
• Пароувлажнениеда
• Срок гарантии12 месяцев
• Тип направляющихпод противни
• Тип подключенияэлектричество
• Вес120 кг