Описание

Электрическая конвекционная печь, производства Electrolux (Италия) модель FCE102, предназначена для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовление свежих и замороженных гастрономических заготовок. Приготовление продуктов в такой печи занимает намного меньше времени, нежели приготовление с помощью какого-либо другого оборудования. Конвектомат FCE102 имеет прямоугольную камеру, выполненную из высокачественной стали. Камера рассчитана на использование 10 контейнеров формата GN 2/1 или противней, шириной 530 мм и глубиной 650 мм, а соответственно имеет 10 уровней загрузки. Расстояние между направляющими каждого уровня равно 60 мм. Исходя из вместимости и мощности печи, которая равна 24,5 кВт, можно констатировать, что она имеет достаточно мощную производительность. Камера имеет отличную прочность и долговечность, а также, благодаря особой форме и материалу, ее очень легко чистить. Высокоэффективные нагревательные элементы и вентиляция с уникальной системой распределения воздушного потока позвол

Характеристики

• ПроизводительElectrolux
• СтранаИталия
• Мощность24,5 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)175 кг
• Высота в упаковке1190 мм
• Длина в упаковке1200 мм
• Длина890 мм
• Ширина1215 мм
• Высота970 мм
• Вес147 кг