Описание

Печь пекарская конвекционная A9/10DHS производства APACH (Италия) предназначена для выпекания или разогревания мучных и кондитерских изделий, готовых блюд (лазаньи, печеного картофеля), свежих, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу закусок из теста.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, камера с закругленными углами для легкой чистки. Печь имеет механическую панель управления. Универсальные направляющие.
Дверь с двойным закаленным стеклом предохраняет от потери тепла. Внутренняя подсветка камеры с помощью мощных галогеновых ламп позволяет повару визуально контролировать процесс приготовления пищи.
Особенности:
10 уровней загрузки
Размер противней - 600х400 мм или GN 1/1
Функция охлаждения камеры
Автоматический реверс вентиляторов
Функция регулировки влажности
Таймер
Ручной выпуск пара
Расстояние между уровнями – 75 мм
920Х760Х1075 мм; масса нетто 110 кг; 400В; 13,95 кВт; 10 уровней; универсальные направляющ

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность13,95 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)122 кг
• Высота в упаковке1275 мм
• Длина в упаковке1020 мм
• Длина920 мм
• Ширина760 мм
• Высота1075 мм
• Вес110 кг