Описание

Пароконвектомат XEVC-0711-EPRM-HT обеспечивает оптимальное управление продуктами и ингредиентами, чтобы сэкономить ваше время и обеспечить эффективную работу.
Функция STEAM.Maxi гарантирует максимальное увлажнение продуктов, чтобы сохранить их вкус и текстуру. Вы сможете достигнуть идеального результата при приготовлении с помощью функции DRY.Maxi, которая контролирует и отводит пар.
SMART.CLEAN - это автоматическая система очистки для камеры и конденсатора, что позволяет поддерживать вашу печь в чистоте и готовой к использованию в любое время.
Функция SMART.Preheating предварительно разогревает вашу печь, что позволяет вам начать готовить сразу после включения.
Pароконвектомат XEVC-0711-EPRM-HT обладает высокой производительностью и энергоэффективностью, что позволяет вам экономить как время, так и ресурсы. Он идеально подходит для профессиональных поваров, которые стремятся достичь высокого качества приготовления и удивить своих клиентов уникальными блюдами.

Характеристики

• ПроизводительUnox
• СтранаИталия
• Мощность11,7 кВт
• Напряжение380 V
• Габариты750х783х842
• Загрузка противней, шт7*GN1/1
• Количество уровней7 шт
• Панель управлениясенсорная
• Тип гастроемкостейGN 1/1
• Тип направляющихпод гастроемкости
• Тип парообразованияинжектор
• Вес85 кг