Описание

Пароконвектомат Tatra Tb10D20L - идеальное решение для пекарей и шеф-поваров, желающих достичь высококачественных результатов при выпечке.

Этот пароконвектомат сочетает в себе современный дизайн, инновационные технологии и превосходное качество сборки. Он оборудован всем необходимым для приготовления разнообразных блюд - от хлеба и выпечки до мясных и рыбных блюд.

Одно из основных преимуществ Tatra Tb10D20L - наличие парового генератора. Это позволяет обеспечить равномерное приготовление пищи, сохраняя в ней сочность и аромат. Пароконвектомат также имеет режимы работы с воздушным охлаждением, что позволяет усилить внутренний вентилятор и быстро охладить камеру, что особенно полезно при серийной выпечке.

Tatra Tb10D20L обладает простым и удобным интерфейсом управления, который позволяет легко настраивать время и температуру приготовления для каждого блюда. Благодаря автоматическим программам, вы можете сохранить свои индивидуальные настройки и повторно использовать их для будущих приготовлений.

Характеристики

• ПроизводительTatra
• СтранаТурция
• Мощность15,7 кВт
• Напряжение380 V
• Автомойканет
• Количество скоростей2 скорости
• Габариты867х826х1268 мм
• Количество вентиляторов3
• Количество уровней10 шт
• Наличие щупанет
• Панель управленияэлектронная
• Подключение380 В
• Рабочая температура260 °С
• Расстояние между уровнями80 мм
• РеверсДа
• Температурный режимот 0 до 260 °С
• Тип гастроемкостейпротивни 600х400
• Тип направляющих600x400
• Тип парообразованияинжектор
• Тип подключенияэлектричество
• Вес131 кг