Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых
и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
- Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.
- Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
- Опрокидывание с помощью ручного привода.
- Аналоговая панель управления.
- Температура приготовления продукта до +100 С.
- Кран залива воды в варочный сосуд.
- Откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
- Легкосъемный миксер.
- В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
- Слабый - "1".
- Средний - "2".
- Сильный - "3".
Режимы работы миксера котла:
- «Вперед»;
- «Вперед - Назад».
Опции:
- Пароварочный комплект.
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Напряжение380 V
• МиксерЕсть
• Вес (в упаковке)213 кг
• Габариты (в упаковке)1360/980/1439
• Габариты1266х861х1170
• Объём котла100 л
• Опрокидывание чашиДа
• Срок гарантии12 месяцев
• Вес151 кг