Описание

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-60-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 60 л.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт    9,2
Номинальное напряжение, В    3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт.    3
Номинальный объем, л    60
Опрокидывание    электропривод
Миксер    -
Время разогрева до +95 °C, мин, не более    45
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C    +30...+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C    +110
Диаметр котла, мм    425
Габаритные размеры, мм    1132х821х1156
Масса, кг    190
Артикул    11000001662.

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Мощность9,2 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)290 кг
• Высота в упаковке1478 мм
• Длина в упаковке1242 мм
• Длина1132 мм
• Ширина821 мм
• Высота1156 мм
• Вес205 кг