Описание

Камера расстоечная Sottoriva Quasar 60X80 – это надежное и функциональное оборудование для пекарен и кондитерских производств. Она позволяет эффективно расстаивать тесто благодаря уникальной системе регулировки температуры Т 40С и влажности, которая обеспечивает оптимальный микроклимат для расстойки.

Камера оснащена 1 дверью и 2 тележками, что позволяет вместить большой объем теста. Габариты камеры 1000х2050х2300мм и она работает от электросети 380В, 5кВт. Электромеханическая панель управления очень проста в использовании, так что даже новички в этом деле легко справятся с настройками.

Панели из алюминия и пол камеры обеспечивают долговечность и удобство в использовании. Расстоечная камера Sottoriva Quasar 60X80 – отличный выбор для профессиональных пекарей и кондитеров, которые стремятся к качественному и эффективному производству своих изделий.

Характеристики

• ПроизводительSottoriva
• СтранаИталия
• Мощность5,0 кВт
• Напряжение380 V
• Длина1000 мм
• Ширина2050 мм
• Высота2300 мм
• Вес430 кг