Описание

Камера отложенной расстойки Gemm Cl3/1325 - это идеальное решение для любой пекарни или кондитерской. Габариты 2570х1370х2870 мм, внутренние размеры: 2200x1150x2070 мм и полезный объем 5,2 м³ позволяют хранить большое количество выпечки, теста и других продуктов на необходимое для них время.

Камера оснащена панелью управления C-TOUCH, что обеспечивает удобство и точность при регулировке температуры и влажности помещения (-10 +40С и 65-90% соответственно). Внутренняя часть камеры имеет пол и одну дверь, а также на 3 тележки под противни 600х800мм, что облегчает транспортировку и хранение продукции.

Важно отметить, что камера имеет выносной конденсаторный блок (макс 10м), что позволяет использовать ее в различных помещениях, будь то маленькая кондитерская или большая пекарня.

Камера отложенной расстойки Gemm Cl3/1325 произведена из высококачественных материалов, что гарантирует долговечность и надежность в эксплуатации. Это надежное и удобное решение для любой профессиональной кухни!

Характеристики

• ПроизводительGemm
• СтранаИталия
• Мощность3,76 кВт
• Напряжение380 V
• Длина2570 мм
• Ширина1370 мм
• Высота2870 мм